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湘南鎌倉にある和風リゾートホテル
昭和49年生まれ。
学生の頃は美術を得意としていたが、料理もそれに通じる魅力を感じたことがきっかけで
料理の道を志すことに。
お客様の記憶に残る料理を作るため、器や盛り付けの細部に至るまでこだわっている。
数々の日本料理の名店で修業を積んだ後、平成24年から都内の日本料理店で料理長を務め、
令和2年10月より『KKR鎌倉わかみや』料理長に就任。
今月の会席料理はこちら
窓一面に広がる中庭の緑を眺めながらお食事を。
会席料理・ミニ会席は、ご予約が必要です。また、和客室での会食も承っております（２名様より）
- ■営業時間
- 【朝食】7:30～9:00（宿泊者のみ）
- 【ランチ】11:30～14:00
ランチメニュー／会席料理／ミニ会席料理／団体様用ランチ（20名様より・要予約） - 【夕食】18:00～20:00
会席料理（完全予約制） - ■ご予約について
- TEL：0467-25-4321
【会席料理・ミニ会席料理】前日までにご予約ください。 - ■席数 70席
明るく開放感に溢れたティー・ラウンジ。午後の一息タイムに、お打合せにどうぞお気軽にご利用ください。
- ■営業時間 8：00～18：00
- ＜軽食・デザート 11:30～17:00＞
ローストスパイスカレー・チキンカレー・ハッシュドビーフライス・ピラフ・パスタ・パンケーキ・ケーキ各種・アイスクリーム・お抹茶甘味付
和風リゾートホテル KKR鎌倉わかみや
〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-6-13TEL:0467-25-4321 FAX:0467-24-9209
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組合員等の方は、チェックインの際に組合員証等をご提示ください。
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